В чём назначение этой проверки?

Проверить, если в выражении есть скобки, то сбалансировано ли их количество, а также нет ли закрывающей скобки раньше открывающей.
Но после вопроса уже сомневаюсь в необходимости.

В условиях цейтнота добавила возможность импорта модулей и загрузила тестовые файлы для проверки приоритета функций и констант, и не обратила внимания, что эта функциональность не проверяется скриптом.

Выражение ('(' and ')') всегда будет возвращать ')'. Таким образом if ('(' and ')') in exprstr проверяет есть ли в строке )